a. Visi
Terwujudnya sumber daya manusia yang berkualitas, bertaraf international, memiliki jiwa entrepreneurship, berkepribadian indonesia dan berbudi luhur.
b. Misi
1. Melaksanakan pendidikan tinggi di bidang kepariwisataan
2. Melaksanakan penelitian terapan di bidang kepariwisataan,
3. Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat di bidang kepariwisataan..
C. Asas
Akademi Pariwisata Makassar merupakan Perguruan Tinggi Kedinasan di lingkungan Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata yang berasaskan pada Pancasila dan Undang‑Undang Dasar 1945.
d. Tugas
Akademi Pariwisata Makassar mempunyai tugas pokok melaksanakan pendidikan di atas tingkat pendidikan menengah pada jalur pendidikan profesional program diploma yang ditujukan pada keahlian dan keterampilan di bidang Kepariwisataan.
e. Fungsi
Untuk melaksanakan tugas tersebut, Akademi Pariwisata Makassar mempunyai fungsi :
1) Pendidikan keahlian Kepariwisataan
2) Penelitian terapan Kepariwisataan
3) Pengabdian kepada masyarakat
4) Pembinaan civitas akademika dan hubungan dengan lingkungan
5) Pengelolaan administrasi
f. Tujuan
Tujuan Akademi Pariwisata Makassar adalah
1) Menyiapkan insan pengabdi pariwisata memiliki kemampuan profesional di bidang kepariwisataan, dengan berpedoman kepada tujuan pendidikan nasional, kaidah, moral dan etika ilmu pengetahuan.
2) Menghasilkan tenaga‑tenaga profesional di bidang kepariwisataan yang memiliki keunggulan kompetitif dan berkualitas Internasional, mampu bekerja secara profesional, kreatif, inovatif, berjiwa bisnis dan wira usaha beretos kerja tinggi, produktif dan efisien.
3) Melakukan penelitian dan pengembangan serta pengabdian kepada masyarakat sebagai perwujudan Tri Dharma Perguruan Tinggi
